紅景天是景天科紅景天屬植物，多生長于高寒地帶，能適應缺氧、干旱、強輻射等極端自然環(huán)境，說明其具有其他植物所沒有的特殊物質(zhì)。本文研究了紅景天植物活素的提取方法，通過比較水提和酶提兩種方法得出產(chǎn)品的pH值、固含量、電導率等指標, 確定了最優(yōu)提取工藝；比較三種體系在不同的pH值、溫度、濃度下的穩(wěn)定狀況，建立了提取液的穩(wěn)定體系；利用高效液相色譜法測得了紅景天甙含量和腺苷含量，使用考馬斯亮藍染色法測得了蛋白含量，并建立了產(chǎn)品的各項理化指標；用DPPH法檢測到產(chǎn)品具有很強的清除自由基的能力；通過抑制酪氨酸酶活性法確定產(chǎn)品具有一定的美白功效。為進一步研究紅景天在化妝品中的應用打下了基礎。
