非離子表面活性劑在水溶液中的濃度隨溫度上升而降低在升至一定溫度值時出現(xiàn)渾濁，經(jīng)放置或離心可得到兩個液相，這個溫度被稱之為該表面活性劑的濁點(diǎn)(Cloud point)。這個現(xiàn)象是可逆的，溶液冷卻后，即可恢復(fù)成清亮的均一相。出現(xiàn)濁點(diǎn)的原因：非離子表面活性劑通過它的極性基與水形成氫鍵，溫度升高不利于氫鍵的形成。溫度升高到一定程度，非離子表面活性劑與水的結(jié)合減弱，水溶液降低，溶液出現(xiàn)渾濁。非離子表面活性劑的濁點(diǎn)與表面活性劑能在水中形成膠團(tuán)有關(guān)。
